À découvrir 15/04/2026
Une cuisine entre terroir français et inspirations mauriciennes
LE MILLESIME vous propose une cuisine française contemporaine enrichie d'inspirations mauriciennes, élaborée à partir de produits frais et locaux.
Cuisine française, fusion & inspirations mauriciennes
À Tain-l'Hermitage, découvrez une cuisine créative élaborée à partir de produits frais et locaux, entre tradition française et saveurs de l’océan Indien.
Entre terroir français et inspirations mauriciennes
LE MILLESIME célèbre la rencontre de deux univers culinaires. À travers une cuisine de saison élaborée avec des produits frais et locaux, nous proposons une expérience gourmande où authenticité, créativité et partage se retrouvent dans chaque assiette.
Une ambiance chaleureuse, entre terroir et évasion
LE MILLESIME vous accueille dans un cadre élégant et convivial au cœur de Tain-l'Hermitage. Notre cuisine met à l'honneur les produits frais et locaux, sublimés par la rencontre entre savoir-faire français et inspirations mauriciennes.
Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un moment entre amis, chaque visite est pensée comme une expérience gourmande placée sous le signe du partage et de la découverte.
Découvrez une carte de saison où tradition, créativité et saveurs du monde se rencontrent pour offrir une cuisine authentique et généreuse.
Laissez-vous séduire par une expérience culinaire où convivialité, produits de saison et inspirations mauriciennes se rencontrent.
Nos engagements qualité
Chaque jour, nous sélectionnons avec soin nos produits et mettons notre savoir-faire au service d'une cuisine sincère, généreuse et de qualité.
Produits locaux
Des ingrédients de saison sélectionnés auprès de producteurs locaux
Produits frais
Une cuisine élaborée chaque jour à partir de produits rigoureusement sélectionnés
Cuisine créative
Des recettes inspirées du terroir français et des saveurs mauriciennes
Accueil & service
Une équipe attentive pour vous offrir un moment chaleureux et convivial
Découvrez l'univers du MILLESIME
Réservez votre table et laissez-vous surprendre par notre cuisine.
Nos créations culinaires
Cuisine française, inspirations mauriciennes & produits locaux
LE MILLESIME célèbre la rencontre entre la tradition culinaire française et les saveurs inspirées de l'île Maurice. Notre équipe travaille chaque jour des produits frais et locaux, sélectionnés avec soin auprès de producteurs de la région, afin de proposer une cuisine sincère, généreuse et pleine de caractère.
Au fil des saisons, notre carte évolue pour mettre en valeur le terroir drômois tout en y apportant une touche d'évasion et de créativité.
Des classiques de la gastronomie française aux créations fusion inspirées de nos racines mauriciennes, chaque assiette est pensée pour offrir une expérience authentique et gourmande.
Chaque assiette raconte une histoire : celle d'une cuisine de partage, de terroir et d'inspirations venues d'ailleurs.
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